Las Indicaciones Geográficas Protegidas del Reino de León

09/06/2021

Las Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.) son uno de los regímenes de calidad de la Unión Europea, en el que identifica a un producto alimentario o vino a la fabricación del mismo en un área geográfica determinada.

Este se creo en 1992, al inicio solo incluía productos agroalimentarios. Pero a partir de la modificación del 2009 también se incluyen vinos (no se incluyen las bebidas espirituosas en esta modificación).

La característica principal de las I.G.P. es la fabricación de como mínimo una de las fases del producción, transformación o elaboración en una zona geográfica definida, esto no hace perder la reputación y la calidad del producto.

Todas ellas se agrupan bajo un Consejo Regulador, en el que este defiende los intereses de la propia Indicación Geográfica Protegida que representan. A su vez es el encargado de dictaminar las características que tienen que tener los productos, así como el cumplimiento de los parámetros establecidos para los productos.

Las I.G.P. del Reino de León

Las Indicaciones Geográficas Protegidas del Reino de León son muy variadas debido a su diversidad geográfica y orográfica. Por lo que alberga muchos productos alimentarios en el que al menos una de sus fases se realizan dentro del Reino de León.

En total hay 18 I.G.P. que operan en el territorio del Reino de León. En las que hay mucha variedad en cuanto al territorio que abarca, pudiendo ser de un solo municipio, otras en las que abarcan varias provincias y las que abarca la Comunidad Autónoma actual, por lo que opera en todo el territorio del Reino de León.

Las Indicaciones Geográficas Protegidas del Reino de León son

Denominación	Producto	Región
Alubia de La Bañeza-León	Alubias	Sur, Sureste de León y norte de Zamora
Botillo del Bierzo	Botillo	Bierzo
Carne de Ávila	Carne	Salamanca, Sayago y Montaña de Riaño
Carne de Salamanca	Carne	Salamanca
Castilla y León «Vino de la tierra»	Vino	León, Zamora y Salamanca
Cecina de León	Cecina	León
Garbanzo de Fuentesaúco	Garbanzo	Sureste de Zamora
Judías del Barco de Ávila	Judías	El Tejado (Salamanca)
Lechazo de Castilla y León	Lechazo	León, Zamora y Salamanca
Lenteja de la Armuña	Lenteja	Norte de Salamanca
Lenteja de Tierra de Campos	Lenteja	Sureste de León y Noreste de Zamora
Mantecadas de Astorga	Mantecadas	Centro de León
Pimiento Asado del Bierzo	Pimiento	Bierzo
Pimiento de Fresno-Benavente	Pimiento	Sureste de León y Norte de Zamora
Queso Castellano	Queso	León, Zamora y Salamanca
Queso de Valdeón	Queso	Posada de Valdeón (León)
Queso los Beyos	Queso	Oseja de Sajambre (León)
Ternera de Aliste	Carne	Oeste de Zamora